===== เทรนด์มะม่วงน้ำปลาหวาน หมูกระทะ หมูโสร่ง ก็มาแล้ว =====

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้หนาวมาก 13 องศา เย็นจัด​เข้าครัวทำ หมูผัดซอสเทอริยากิ ค่ะผัดจนเสร็จแล้ว ลืมไปว่า ยังไม่ได้หุงข้าว 😅 วัตถุดิบ1. หมูสันใน2. หัวหอมใหญ่3. ซอสเทอริยากิ4. เห็ดเข็มทอง5. ต้นหอม6. งาขาว

เริ่มจากมะม่วงน้ำปลาหวาน หลนเต้าเจี้ยว วันนี้เป็นฟักทองแกงบวด สัปดาห์หน้าพี่เค้าบอกจะทำหมูโสร่งให้ทาน ยังขาดอยู่แต่กุ้งแม่น้ำนี่แหล่ะ

สืบเนื่องมาจาก มะม่วงน้ำปลาหวาน หมูกะทะ (ที่ยังไม่ได้กิน) และเมื่อคืนไม่มีการแจ้งเตือนใดๆ หิวจนท้องร้องกับ หมูโสร่ง คืนนี้ข้าเตรียมพร้อมมาก!!! ทำเองไปซิ พับใบตอง เตรียมดอกไม้ หึหึ ทำอะไรข้าไม่ได้ด

วันนี้แวะไปซื้อผักโครงการหลวงเหมือนเดิมค่ะ สาขาที่แวะม.เกษตรค่ะ เจอโปรผัก ผลไม้ราคาถูกมากๆๆๆ เรียกได้ว่ากำเงินมา 10 บาท เลือกซื้อผักได้ หลายอย่างเลยค่ะ เสียดายต้องหิ้วขึ้นรถไฟฟ้า พาเข้าที่ทำงานด้วย เล

เมนูนี้ คงเป็นเมนูที่หลาย ๆ คนชอบ และเมื่อทานทีไร จะหวนรำลึกสู่วัยเด็ก วัยที่ปู่/ย่า/ตา/ยาย หรือแม้แต่พ่อแม่ของเราชอบทำให้ทาน ตรง ๆ นะ ผมว่า “หากินยากนะ” สมัยนี้ ไม่ค่อยมีใครทำขาย สงสัยคง

สวัสดีใหม่เพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่านค่ะ 🥳🎉🎊 ก่อนอื่นก็ขอกล่าวคำอวยพรปีใหม่ให้ทุกๆท่านจงประสบพบเจอแต่สิ่งดีๆในปีใหม่นี้ แคล้วคลาดปลอดภัยจากภยันตรายทั้งหลายทั้งปวง ร่ำรวยทรัพย์สินเงินท

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช